Как обустроить мангальную зону на даче?

Как сделать зону отдыха на даче своими руками из подручных материалов

Если есть желание построить всё собственноручно, не стоит переживать, ведь можно обойтись самыми простыми вариантами. Легче всего будет сделать открытую площадку. Для её возведения нужно лишь смастерить мангал, стол и скамейки. Более затратный по времени изготовления и цене станет сооружение закрытой площадки. Стоит только освежить знания по кладке печи с дымоходом.

Использовать можно все подручные средства. Многие, экономя деньги, ищут креативные варианты изготовления скамеек из стволов деревьев или из простых поддонов. Немного смекалки поможет всегда выйти из ситуации, создав уникальный проект зоны отдыха на даче с мангалом.

Золотое правило зонирования: как отделить зону отдыха от огорода на даче

Просторную площадку стоит разделить на две зоны:

  • место создания кулинарных шедевров;
  • место для отдыха.

Зелёная изгородь позволит красиво отделить мангальную зону от огорода

Зона отдыха на даче подразумевает наличие игровой площадки, барбекю и прочего. В рабочем месте располагают мангал и стол для приготовления еды. К атрибутам изготовленной своими руками зоны барбекю на даче относят: обеденный стол, скамейки или стулья.

Разделить территорию можно как перегородкой, так и мебелью. Постарайтесь продумать проект зоны барбекю максимально просторным и удобным. Область отдыха стоит расположить перед домом. Чтобы красиво отделить площадку от огорода, достаточно посадить зелёную изгородь. Это могут быть декоративные деревья, кустарники, цветущие растения.

Можно воспользоваться различными приёмами декора. К примеру, соорудить стену из реечных конструкций, которая будет подчёркивать стиль постройки. Рассматривая фото зоны барбекю, можно увидеть, что выполнить различные ограждения легко из комбинирования камня, металла, дерева и прочих материалов.

Отлично, когда место отдыха отделяется от огорода самим домом

Варианты проектов: крытые и нет, фундамент

Открытая мангальная зона — элементарный тип проекта, который является также наиболее экономичным вариантом.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Зона отдыха открытого типа Источник www.pinterest.de

Отсутствие навеса иногда является негативным фактором, так как весь отдых зависит от погоды.

Защищают мангальную зону от осадков временным накидным навесом. Единственный недостаток мобильной конструкции — установка, она должна быть надёжной, а во время, резко начавшегося, ливня это не самое приятное занятие. Поэтому, в большинстве случаев, используют конструкции закрытого типа.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Мангальная зона, соединенная с домом Источник addawards.ru

Для защиты от сильных порывов ветра за мангалом возводят стену. Во избежание задымления зоны отдыха в жаровне устанавливают дымоход.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Мангальная зона закрытого типа Источник elets.megalamps.ru

Правильное оформление закрытой зоны отдыха поможет создать уютный домашний интерьер.

Необходимо обеспечить удобный подход к столу и жаровне.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Мангал на даче Источник thewalls.ru

Навес может полностью закрывать весь комплекс или же находиться над какой-либо его частью.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Зона отдыха Источник tavernierspa.com

В данном варианте под навесом находится зона приема пищи, а сам мангал немного удален. Это позволяет защитить обеденную зону от попадания дыма.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Мангальная зона частного дома Источник kuhnyagid.ru

Сохранность и долговечность использования постройки зависит от разновидности фундамента. При его возведении необходимо учесть особенности почвы и климата, правильно произвести расчёты, использовать качественные материалы.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Барбекю на приусадебном участке Источник fotostrana.ru

Виды фундаментов:

  • Монолитный используется для массивных построек, для строительства беседок из кирпича или дерева используют малозаглубленное заложение. Подходит для любого вида почвы. Плита толщиной около 3 см. должна уходить в землю частично, участок, выступающий над землёй, должен быть не менее 1 см.
  • Ленточный фундамент подойдёт для постройки из камня, кирпича или дерева. Процесс возведения данного вида фундамента достаточно дорогой и трудоемкий. Подходит для крупногабаритных беседок, расположенных на сухих песчаных почвах.
  • Бутобетонный фундамент обладает повышенной прочностью, доступностью и легкостью возведения. Диаметр камней для возведения фундамента должен быть не более 30 см. Данный вид нуждается в теплоизоляции, так как пониженные температуры оказывают на него негативное воздействие.
  • Для металлических и деревянных конструкций подойдёт опорно-свайный фундамент, он применяется для возведения построек на неустойчивых почвах.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Дизайн мангальной зоны у водоема Источник redcedarhomes.ru

Как выбрать место под мангальную зону?

Одним из важнейших критериев, который оказывает влияние на выбор места, является безопасность конструкции. Мангал в обязательном порядке должен располагаться на свободной площадке, располагающейся на значительной дистанции от дома и других хозяйственных построек. Это позволит предотвратить возникновение пожара. Металлическая конструкция не должна стоять рядом с деревьями и кустами, что также стоит учесть.

Как обустроить мангальную зону на даче?

При разведении огня также стоит учесть, что конструкция должна находится в зоне, защищенной от ветра. В этом случае используют естественный рельеф или хозяйственные сооружения. Мангал можно разместить возле стены жилища, однако, нужно сохранить дистанцию в 1 м.

Как обустроить мангальную зону на даче?

Вместо обычного металлического мангала можно установить конструкцию с коптильней или печь, в которой можно будет готовить различные блюда, помимо мяса. Главное условие – наличие проекта, содержащего необходимые размеры будущей конструкции.

Лучший вариант, позволяющий защитить конструкцию от ветра, учитывает монтаж защитной стенки. Ее габариты варьируют от 150 до 350 см. При обустройстве мангальной зоны рекомендуется обеспечить свободный доступ к ней. Для этого чаще всего прокладывают удобную дорожку. Ее можно выполнит из разных материалов (например, строительная плитка).

Как обустроить мангальную зону на даче?

Земляные работы и фундамент

Если владельцы участка решили возводить мангал в виде кирпичной печи, необходимо подготовить основание, иначе массивное сооружение будет оседать неравномерно, что приведет к возникновению трещин и, как следствие, поломке конструкции.

Рассмотрим поэтапный план подготовки фундамента:

  • Готовится проект уличного очага и стен.
  • На земле, в соответствии с чертежом, наносится разметка. Нужно учитывать, что размер фундаментной плиты должен превышать размер очага и стен на 50-100 мм по периметру, здесь также надо учесть толщину опалубки.
  • Для очага планируется монолитная плита, а для стенок – ленточный фундамент (инструкция по его обустройству представлена здесь). Глубина фундамента зависит от массы сооружения, но она должна составлять не менее 200 мм.
  • По разметке лопатой снимается верхний слой земли на глубину фундамента плюс 100 мм.
  • На дно траншеи засыпают песок толщиной слоя 100 мм и утрамбовывают.
  • Сооружается опалубка из досок или фанеры (читайте подробнее тут). Внутрь опалубки укладывают арматурную сетку (последовательно приведена в этой статье).

Для продолжения работ по возведению кирпичной печи и стен необходимо дождаться полного набора прочности бетоном – 28 суток.

Если у владельцев участка есть возможность задешево приобрести готовые монолитные плиты, сроки возведения кирпичного мангала можно значительно сократить. Достаточно будет подготовить ровную площадку под плиту, подходящую по размеру сооружения, и уложить ее. Далее можно приступать к кладке очага и стен, и оформлению окружающей территории в саду.

Обустройство места

При обустройстве мангала или печи из кирпича нужно позаботиться о фундаменте.

Популярные статьи  Обои для маленькой спальни: цвет, дизайн, комбинирование, идеи для низких потолков и узких комнат

Сам процесс его изготовления включает несколько шагов:

  1. К параметрам мангала (ширине и длине) добавляют 12–14 см и делают соответствующую разметку в выбранном участке.
  2. Вырывают углубление на 0,65–0,7 м. Если фундамент будет из плиты, то яму делают на всю площадь, а при обустройстве ленточного варианта роют траншею по периметру. Специалисты рекомендуют выбирать сплошной фундамент из плиты, поскольку он лучше выдерживает перепады температур.
  3. Дно ямы утрамбовывают.
  4. Насыпают щебень высотой 10–12 см и уплотняют его ручным способом или электроинструментом.
  5. Готовят опалубку из бетона высотой 10 см для плиты и 25–30 см для ленточного фундамента. Обычно для этой цели берут цемент марки М200 и др. Желательно проложить арматуру под плиту в виде сетки, а для ленточного варианта —стержни.
  6. Дают застыть бетону в течение 9–14 суток, а потом устанавливают два гидроизоляционных слоя из толя или рубероида, промазывая каждый из них.

Как обустроить мангальную зону на даче?

Затем выкладывают кирпичный или каменный мангал по выбранному проекту, либо в фундамент бетонируют купленную металлическую жаровню. Саму площадку выкладывают настилом из тротуарной плитки, камня или дерева. Для этого снимают слой земли (30 см), выравнивают и утрамбовывают грунт, а затем засыпают слоем песка и щебня (по 5–10 см каждый). Щебёнку сверху застилают песком и укладывают сверху плиты на цементный раствор. Часто поверх щебёночного слоя заливают бетон, предварительно установив опалубку, и на него кладут материалы настила.

Важно! При устройстве площадки под открытым небом делают небольшой уклон для слива воды. Для проверки его уровня используют строительный ватерпас

Последующее обустройство предполагает следование некоторым правилам:

  1. Предусмотреть навес. Чтобы дождливая погода не стала помехой для готовки пищи, необходимо установить навес над мангалом и столиком с сиденьями. Можно сделать беседку. В этом случае ее изготавливают из бетона, кирпича, металлических частей. Если беседка деревянная, то необходимо проследить, чтобы дерево было пропитано специальным покрытием. В полу перед очагом следует сделать отверстие из металлического листа, чтобы случайно выпавшие угольки не стали причиной пожара.
  2. Возвести стену или ограждение. Такое сооружение можно сделать из декоративного камня и установить его с северной стороны. Часть участка, примыкающего к соседнему двору, можно отделить, посадив лианы, которые образуют плотный зелёный заслон. Если мангальной зоной пользуются не только в тёплый период, но и зимой, то её можно оградить 1-2 капитальными стенами, а другие сделать более лёгкими, раздвижными или использовать съёмные панели.
  3. Продумать дымоход. В стационарной печи трубу выводят через крышу, а для переносного источника огня вполне хватает отверстия в навесе параметрами 35×35 см. Чтобы защитить дымоход от осадков, сверху устанавливают специальный колпак.
  4. Подобрать стол и сидения. В крытых вариантах можно использовать массивную обеденную мебель или сделать удобные диванчики. На открытом месте лучше использовать лёгкую переносную мебель, устойчивую к различным погодным условиям.
  5. Побеспокоиться о хранении инвентаря. Если вы часто любите готовить на свежем воздухе, то лучше обустроить такую зону рабочим столом или тумбой, полочками для хранения посуды и другого кухонного инвентаря.
  6. Провести электричество и сделать освещение. Оно необходимо также для подключения электроприборов — чайника, плиты, миксера и др.
  7. Обустроить рукомойник. Его вешают на стену или другую подходящую опору. Стекающую из рукомойника воду при помощи трубы отводят в бочку или большой тазик без дна. Можно рядом высадить растительные культуры, предпочитающие влажную почву.

Первый этап: определение локализации

Выбор подходящего места расположения зоны барбекю зависит от:

  • Площади участка. Большая территория позволяет установить массивную конструкцию, на небольшом участке целесообразно возводить компактную мангальную зону.
  • На ровной поверхности почвы можно выбрать любое место, холмистая местность диктует свои правила: необходимый участок земли придётся выравнивать или возводить конструкцию на максимально ровной территории.
  • Зону барбекю нужно располагать в достаточной удалённости от хозяйственных построек, дома, садовых насаждений. Это одно из наиболее важных условий для обеспечения безопасности.
  • Мангал необходимо защитить от сквозняков и ветра, неожиданное изменение погодных условий не должно испортить или отменить отдых. Используют особенности ландшафта, останавливая свой выбор в низине или за стеной дома. Также можно возвести защитную стену для мангала, её высота может составлять 1,5-3,5 м.
  • Стоит учитывать наличие хозяйственных построек с вольерами для животных. Неприятный запах не даст насладиться природой.
  • Удаленность от соседних участков. Дым, музыка и веселые разговоры с гостями не должны распространяться к соседям.
  • В большинстве случаев мангал зажигают по вечерам, стоит сделать широкий и удобный проход к нему из шероховатых материалов, скользкая поверхность может быть опасной. Или же обеспечить хорошее вечернее освещение.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Зона отдыха возле дома Источник remontbp.com

  • Расположение возле дома позволяет иметь доступ к водопроводу, следить за тем, что происходит на участке, например, на детской площадке. Также можно совместить баню и зону барбекю, терраса станет отличным местом для расположения стола.
  • Не стоит забывать о красоте композиции, постройка должна сочетаться с фоном.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Мангальная зона из дерева Источник nashgazon.com Представленная на изображении, деревянная мангальная зона отлично сочетается с дизайном дома и ограждения.

Зону барбекю можно разместить в патио, стены помогут защитить конструкцию от ветра, а близкое расположение к дому позволит использовать все необходимые коммуникации.

Проект и фундамент

Перед началом строительства следует посмотреть проекты мангальных зон на даче, их фото, чертежи и размеры. Существуют разные типы спецплощадок для шашлыка, открытого очага и, конечно, барбекю. Среди них:

  1. Открытый. Место для мангала размещают в любом свободном месте участка под открытым небом. Источник огня ставят на опору или просто очищенный грунт, рядом устанавливают кресла, столы, диванчики или иную мебель. Открытый тип площадки для мангалов не требует больших финансовых и временных вложений. Это своеобразный эконом-проект. Обустроить подобную площадку для барбекю и шашлыка сможет даже неопытный мастер. Строгих требований к размерам открытой зоны нет, главное – соблюдать нормы пожарной безопасности. К минусам можно отнести зависимость отдыха от погоды.
  2. Закрытый. Площадку, на которой находится источник огня, стол, диванчики или лавки располагают под одной крышей на опорных столбах. Заднюю сторону мангала нужно прикрыть противоветровой стеной. Опорные столбы изготавливают из силикатного кирпича, бруска или иных стройматериалов. Предлагаемая ширина участка отдыха – 3,5-5 метров. Это даст свободный доступ к источнику огня, столу и обеспечит размещение компании из 9-15 человек. Закрытую площадку можно расположить в заднем дворе частных домов. В этой ситуации она будет примыкать к стене банного помещения, жилого дома или иных надворных построек, что надежно защитит от ветра, а близость к дому позволит использовать гидрокоммуникации санпомещений или кухни. Жаровню нужно будет оснастить навесом и дымоходом.
  3. Универсальный. Это сборное сооружение, которое можно устанавливать на дачных участках, в садах, огородах (в любой их части), а при необходимости перенести в другое место, исходя из настроения, погоды или ландшафта. Конструкцию мангальной зоны необходимо оснастить легкой защитой, изготовленной из пленки либо ткани. В жару такую защиту можно заменить пляжным зонтом.
Популярные статьи  Какие инструменты должны быть в каждом доме?

Важно!Жаровню, находящуюся под кровлей, надо оборудовать дымоходом, иначе задымление неизбежно.

После того, как тип зоны барбекю на даче выбран, нужно определить проект. Его разрабатывают самостоятельно или находят готовый, воспользовавшись услугами дизайнерского агентства либо строительного сайта, посмотрев выставленные фото. Можно также воспользоваться готовыми чертежами, представленными на архитектурных сайтах.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Садовые беседки с мангалом: примеры с фото, пошаговая инструкцияБеседка – одна из нужных и важных частей загородного дома. В ней можно отдыхать, наслаждаться общением с близкими,…

Уличные источники огня имеют несложные конструкции, их можно сделать самостоятельно, но возведение фундамента обязательно. Его также можно уложить самому. Алгоритм заливки:

  • разметить землю по размерам печки или уличного камина, прибавив около 20 см;
  • выкопать грунт на глубину 70-80 см по периметру (если планируется ленточный фундамент) или полностью (если фундамент будет сделан в виде площадки);
  • утрамбовать дно;
  • засыпать щебень слоем 10-15 см, уплотнить вручную или электроинструментом;
  • изготовить опалубку из досок, залить смесью из песка и цемента (марка М200 либо выше). Высота слоя – 10 см для цельного фундамента, 30 – для ленточного. Оставить на 9-15 дней, чтобы заливка просохла;
  • проложить два слоя гидроизоляционного материала, промазать гигроскопичной мастикой.

Ленточный фундамент менее прочный, он плохо переносит перепады уличной температуры. Поэтому рекомендуется сделать основанием именно плиту из бетона.

Подготовительная работа завершена, можно начинать выкладывать печку или оборудовать другой источник огня.

Проект и фундамент

Как обустроить мангальную зону на даче?

Даже начинающий сможет собрать мангальную зону на даче по фото проектов. Чертежи и размеры проще составить, посмотрев на готовые конструкции. Перед этим нужно выбрать тип жаровни. Также нужно знать, какие приспособления будут в постройке. Чаще всего в проект барбекю добавляют:

  • коптильню;
  • поверхность для варки (можно сделать съемной);
  • решетка для жарки шашлыка;
  • дополнительную зону для топки;
  • пространство для казана;
  • площадь для шашлычного мангала (если он съемный);
  • пазами для шампуров.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Теплица своими руками

После составления чертежей со всеми необходимыми элементами, можно приступать к выбору материалов. Барбекю на даче своими руками делают из камней (или кирпича) и металл. Внизу выкладывается основание. Если предполагается большая постройка с пространством для казана, нужно сделать фундамент. Без него конструкция будет неустойчивой и зависимой от погоды.

Для гриля на участке загородного дома достаточно выкопать ровную траншею, размерами чуть больше будущей постройки. Отступы делают в среднем 5-6 см. Они могут быть меньше, если вокруг зоны барбекю на даче выложена плитка. Траншея заливается бетоном. Для прочности в смесь можно добавить пластификатор: он снижает пористость материала при высыхании. Чаще всего используют:

  • “Гермес”;
  • Cemmix XemAqua;
  • Isomat Plastiproof;
  • Cemmix Thermo;
  • “Форт С-3”;
  • VGT.

Внимание!Минимальный срок высыхания бетона — 28 дней. Если температура ниже 20° или влажность воздуха превышает 68%, потребуется больше времени.. На этапе проектирования нужно решить, сколько места может занять новая постройка

Лучше, если рядом останется достаточно пространства для небольшого столика. На него можно будет ставить продукты для готовки. Иногда дачники пристраивают к грилю мойку, чтобы ополаскивать руки и посуду, чтобы не отрываться от дел. Когда чертеж составлен, можно перейти к закупке материалов. Для барбекю понадобится облицовочный и шамотный кирпич. Внутри для скрепления конструкции понадобится раствор глины, снаружи — песчано-цементная смесь. Снаружи стены можно оформить натуральным камнем. Барбекю эконом класса можно сделать из искусственных материалов

На этапе проектирования нужно решить, сколько места может занять новая постройка. Лучше, если рядом останется достаточно пространства для небольшого столика. На него можно будет ставить продукты для готовки. Иногда дачники пристраивают к грилю мойку, чтобы ополаскивать руки и посуду, чтобы не отрываться от дел. Когда чертеж составлен, можно перейти к закупке материалов. Для барбекю понадобится облицовочный и шамотный кирпич. Внутри для скрепления конструкции понадобится раствор глины, снаружи — песчано-цементная смесь. Снаружи стены можно оформить натуральным камнем. Барбекю эконом класса можно сделать из искусственных материалов.

Варианты проектов: крытые и нет, фундамент

Открытая мангальная зона — элементарный тип проекта, который является также наиболее экономичным вариантом.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Зона отдыха открытого типа Источник www.pinterest.de

Отсутствие навеса иногда является негативным фактором, так как весь отдых зависит от погоды.

Защищают мангальную зону от осадков временным накидным навесом. Единственный недостаток мобильной конструкции — установка, она должна быть надёжной, а во время, резко начавшегося, ливня это не самое приятное занятие. Поэтому, в большинстве случаев, используют конструкции закрытого типа.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Мангальная зона, соединенная с домом Источник addawards.ru

Для защиты от сильных порывов ветра за мангалом возводят стену. Во избежание задымления зоны отдыха в жаровне устанавливают дымоход.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Мангальная зона закрытого типа Источник elets.megalamps.ru

Правильное оформление закрытой зоны отдыха поможет создать уютный домашний интерьер.

Необходимо обеспечить удобный подход к столу и жаровне.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Мангал на даче Источник thewalls.ru

Навес может полностью закрывать весь комплекс или же находиться над какой-либо его частью.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Зона отдыха Источник tavernierspa.com

В данном варианте под навесом находится зона приема пищи, а сам мангал немного удален. Это позволяет защитить обеденную зону от попадания дыма.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Мангальная зона частного дома Источник kuhnyagid.ru

Сохранность и долговечность использования постройки зависит от разновидности фундамента. При его возведении необходимо учесть особенности почвы и климата, правильно произвести расчёты, использовать качественные материалы.

Как обустроить мангальную зону на даче?
Барбекю на приусадебном участке Источник fotostrana.ru

Виды фундаментов:

  • Монолитный используется для массивных построек, для строительства беседок из кирпича или дерева используют малозаглубленное заложение. Подходит для любого вида почвы. Плита толщиной около 3 см. должна уходить в землю частично, участок, выступающий над землёй, должен быть не менее 1 см.
  • Ленточный фундамент подойдёт для постройки из камня, кирпича или дерева. Процесс возведения данного вида фундамента достаточно дорогой и трудоемкий. Подходит для крупногабаритных беседок, расположенных на сухих песчаных почвах.
  • Бутобетонный фундамент обладает повышенной прочностью, доступностью и легкостью возведения. Диаметр камней для возведения фундамента должен быть не более 30 см. Данный вид нуждается в теплоизоляции, так как пониженные температуры оказывают на него негативное воздействие.
  • Для металлических и деревянных конструкций подойдёт опорно-свайный фундамент, он применяется для возведения построек на неустойчивых почвах.
Популярные статьи  Душевая из плитки своими руками поэтапно: инструкция, алгоритм действий, размеры, схемы раскладки, фото душевой с поддоном и без

Как обустроить мангальную зону на даче?
Дизайн мангальной зоны у водоема Источник redcedarhomes.ru

Дизайн участка

Чтобы отдых в зоне барбекю был приятным, нужно не только хорошо выбрать место, но и красиво оформить саму территорию.

Как обустроить мангальную зону на даче?

Печь для барбекю

Как обустроить мангальную зону на даче?

Печь для барбекю

Открытая зона для барбекю

Как обустроить мангальную зону на даче?

Здесь никогда не бывает душно

Как обустроить мангальную зону на даче?

Дизайн зоны барбекю

Существуют открытые и закрытые зоны, отличаются они значительно. В первом варианте на площадке не бывает душно, дым уносит ветром и даже в летние жаркие дни приятно провести время в тени под навесом. Её можно красиво оформить, превратив в настоящее украшение участка: правильная отделка, освещение, тщательно подобранная мебель. А претворить такой проект в жизнь дешевле: проще замостить небольшой кусок участка и накрыть его навесом, чем закладывать фундамент и строить стены.

Однако есть и минус. Открытая площадка доступна для развлечений только летом. Зимой ее фото будет выглядеть так, словно фотограф решил запечатлеть сугробы.

Как обустроить мангальную зону на даче?

Кованый мангал барбекю

Как обустроить мангальную зону на даче?

Печь для барбекю

Патио

Первые патио существовали еще в Древнем Риме, и с тех пор они мало изменились. Оно представляет собой мощенный плиткой дворик, в котором есть все, что нужно для отдыха: барбекюшница, бассейн, скамьи, навес, под которым прячутся от солнца, и элементы ландшафтного дизайна (клумбы или затейливо подстриженные кусты).

Как обустроить мангальную зону на даче?

Зона барбекю за домом

Как обустроить мангальную зону на даче?

Маленькая зона барбекю

Как обустроить мангальную зону на даче?

Печь и барбекю на участке

Как обустроить мангальную зону на даче?

Компактное барбекю на участке

Летняя кухня

Если в патио возможность сделать шашлык – это просто приятное дополнение, то на летней кухне готовка – это основное предназначение (даже на даче). И в этом есть логика: в жаркие летние дни в большом доме невозможно готовить из-за духоты. А вот на веранде, у которой нет стен, зато имеется печка и необходимое для готовки оборудование, жар уносит ветром, поэтому проще дышать.

С точки зрения конструкции летняя кухня выглядит как площадка, над которой на столбах закреплена крыша. Зимой печь накрывают, мебель уносят вместе с оборудованием и оставляют все до весны.

Как обустроить мангальную зону на даче?

Летняя кухня с барбекю на участке

Как обустроить мангальную зону на даче?

Печь барбекю в большой крытой беседке

Крытая зона для барбекю

Как обустроить мангальную зону на даче?

В закрытой зоне можно веселиться даже зимой

Как обустроить мангальную зону на даче?

Печь барбекю и обеденная зона в беседке

Открытая зона – это бюджетный летний вариант. Закрытая предполагает более серьезный подход к делу. У нее есть стены, крыльцо и крыша — фактически она представляет собой отдельный маленький домик, где можно жарить шашлыки. Организовать ее дороже и сложнее (а на даче зачастую и не нужно), зато потом можно наслаждаться обществом друзей и теплом огня даже зимой. Не говоря уж о том, что никакой ветер и летний дождь ей вовсе не страшны.

Как обустроить мангальную зону на даче?

Печь для барбекю

Как обустроить мангальную зону на даче?

Зона барбекю с печкой

Беседка

Строится в стороне от основного дома, имеет четыре стены, крышу и фундамент. Самый затратный вариант, благоустройство которого требует полноценного строительства. Зато может быть выполнена в любом архитектурном стиле – от простых до вычурных.

Как обустроить мангальную зону на даче?

Небольшая зона барбекю

Как обустроить мангальную зону на даче?

Печь для барбекю

Веранда или терраса

И веранда, и терраса — дополнительные элементы к основному дому, что несколько облегчает процесс возведения: одна стена уже готова, пристраивать остальные гораздо проще. Вместе с мангалом можно разместить там кухню, освободив в коттедже место для чего-нибудь полезного.

Как обустроить мангальную зону на даче?

Печь барбекю в беседке на участке

Как обустроить мангальную зону на даче?

Вместительная печь барбекю из кирпича

Варианты и идеи исполнения

Для изготовления самого простого мангала потребуется несколько металлических листов. Эконом вариант – оцинкованная сталь, нержавейка обойдется значительно дороже, а временную жаровню можно так и вообще изготовить из подручных средств.

Стандартный мангал выглядит как прямоугольный ящик без верхней крышки. Стенки выпиливают по запланированным размерам и скрепляют между собой с помощью сварочного аппарата. Для удобства расположения шампуров, в длинных стенках проделывают углубления.

Незамысловатый прямоугольный дизайн подойдет для временного мангала, но если владельцы участка планируют оформить комфортную зону отдыха, придется вложиться в кованые изделия или кирпичный очаг и стену.

В кирпичном исполнении мангал напоминает традиционную печь с открытым очагом и вытяжкой в виде небольшой трубы. Для приготовления пищи справа и слева от очага выкладывают стенки со столешницей, а также место для хранения посуды и дров. Для такого массивного сооружения оборудуют фундамент, поэтому до начала строительства следует подготовить подробный чертеж всей конструкции.

Схема кирпичной мангальной зоны.

Кладку стен выполняют на цементно-песчаном растворе, а для очага нужно готовить раствор глины с песком.

Инструкция для строительства стационарного мангала

Даже простой мангал из кирпича на даче потребует монтажа фундамента. Масса комплекса может достигать несколько сот килограммов, такой вес нельзя монтировать прямо на землю или деревянные щиты.

До того, как оборудовать мангальную зону на даче, нужно просчитать потребность в полезной площади. Минимальная ширина помещения – 4-4,5 м2, этого хватит для пребывания компании в 8 — 10 чел. и свободного доступа к мангалу.

Соорудить мангал из кирпичей своими руками на дачу по выбранным чертежам – задача сложная, но приятная. Можно изучить по фото последовательность фундаментных работ:

Первично по земле «рисуются» границы будущего мангала (фото 1). С каждой стороны нужно добавить10-15 см, а грунт выбрать на глубину 70 см. Дно плотно трамбуют (электровиброплитой), а слой щебня насыпают 10-15 см (фото 2). «Подложка» из фундамента может иметь вид плиты сплошняком или в виде ленточной конструкции, по периметру.

Формируется опалубка, вся площадь заливается бетоном марки не ниже М200 (фото 3). Сплошной фундамент делают высотой 10 см., ленточный – 20-30 см. Желательно сделать армирующую прослойку (железные стержни, сетка), чтобы усилить крепость конструкции. Закрывают сверху пленкой от дождя и оставляют высыхать на 2 недели.

Делают изолирующий слой из рубероида, толя. Хорошо промазать сверху (фото 4), жидкой черной мастикой, обладающей гидроизоляционными свойствами. После приступают к кладке мангала из кирпича на даче по чертежам/фото.

Дымоход или коптильня – все это можно сделать дополнительно. Благодаря им мангальная зона превращается в универсальную кухню для массы блюд, заготовок помимо шашлыка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: